Phaidon Home Farm Cooking

Home Farm Cooking publicerades av Phaidon och är den andra kokboken av det engelska designerparet John och Catherine Pawson. Boken består av 100 utsökta recept som tagits från parets lantliga hem. Förutom att jobba i den kulinariska världen har formgivaren John Pawson designat inredning till museer, konstgallerier och hem runtom i världen, och Catherine Pawson jobbar också med projekt inom inredningsdesign.

Home Farm är familjen Pawsons familjebas i hjärtat av den engelska landsbygden. Det vackra huset tog fem år att bygga och byggdes för att förena vänner och familj i en pastoral och enkel miljö. I den personliga receptsamlingen har John och Catherine delat med sig av 100 favoriträtter, alla fundamentala för deras repertoar för matlagning och underhållning. Resultatet är en vacker bok om mat som delas och avnjuts på en plats som är utformad för att tillgodose och anpassa sig till de olika säsongerna för matlagning och mat.